A travers les itinéraires pédestres
et VTT qui vous sont proposés cette année, vous pourrez bien sûr
découvrir des facettes de la vallée de l'Ibie que vous n'avez pas
l'habitude d'apercevoir, et encore moins de parcourir.
C'est volontairement que nous cherchons
à vous faire sortir des sentiers battus, car ceux-ci vous sont
d'accès aisé grâce aux cartes des chemins de randonnée.
D'une façon générale, les collines
de nos campagnes étaient autrefois très peuplés, des hameaux
parfois importants se nichaient aux sommets ou sur les flans des
serres, les terrasses de culture sculptaient entièrement le paysage.
Ces terrasses sont pour la plupart
maintenant cachées par la forêt de chêne, les hameaux abandonnés
tombent en ruine. Vous pourrez au travers de nos parcours vous
imaginer pour un instant, en les traversant, la vie qu'à pu être
celle de nos aïeux dans ces villages perdus, il n'y a en fait pas si
longtemps que ça, quelques dizaines d'années tout au plus pour les derniers abandonnés.
Ces hameaux étaient reliés entre eux,
ainsi qu'au village, par des sentes utilisées depuis des temps
immémoriaux, mais qui se referment et se couvrent de végétation,
gagnés par le chêne, le cade et l'ajonc. On peut encore par
certains endroits apercevoir la marque des roues de charrette qui ont
sculptés les rochers à force de passage.
Si certaines fermes ont pu survivre,
transformées en résidence secondaire ou réhabilitées par des
courageux venus chercher la tranquillité dans ces vallons reculés,
hors des voies de circulations, d'autres servent encore aujourd'hui à
des agriculteurs et éleveurs, ce qui permet de conserver aux
paysages une résistance à la progression rapide de la garrigue et de la forêt, en
gardant des milieux ouverts essentiels à la préservation d'une
certaine diversité écologique.
Vous traverserez ainsi plusieurs sites,
avec l'aimable autorisation des propriétaires, ou l'activité
continue sans relâche.
La ferme d'élevage de Reboul, où sont
élevées des vaches Aubrac par les frères Lauriol.
La Chèvrerie de l'Ibie, où François
Garcia produit du Picodon AOC
Vous longerez les vignes des nombreux
vignerons locaux, ainsi que les champs et vergers des agriculteurs
qui travaillent encore dans le respect d'une agriculture raisonnée et dont les produits sont en vente directe au village.
Veillez à les respecter. Chaque arbre,
chaque parcelle a un propriétaire, qui vit ici de sa production.
Si vous rencontrez une clôture fermée,
merci de la refermer après votre passage, des animaux peuvent être
dans les parc.
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